Hogyan kell írni: fehér()hús, vörös()hús?

A minőségjelzős szókapcsolatokat rendszerint különírjuk. Ha azonban a jelentésben változás következik be, ezt az egybeírással érzékeltetjük, pl. gyors vonat (gyorsan halad) – gyorsvonat (vonatfajta).
A vörös, fehér melléknevekkel a hús szó is szókapcsolatot alkot, ténylegesen a húsok színére utalunk velük, így a helyesírási szabályzat 107/a. pontja alapján a különírást javaslom: vörös hús, fehér hús.

(DÉ)